古人詩(shī)云：“青青竹筍迎船出，日日江魚(yú)入饌來(lái)”，讓竹筍這道美味佳肴穿過(guò)歲月幾千年的風(fēng)霜雨雪依然活躍在現代人的餐桌上。在竹筍巴氏殺菌做成美味佳肴前，還需要清洗漂燙蒸煮殺青這一工業(yè)過(guò)程，光銳機械有限公司設計的竹筍清洗漂燙預煮殺青設備可以滿(mǎn)足竹筍生產(chǎn)廠(chǎng)家的需求。整條流水線(xiàn)架體采用不銹鋼材質(zhì)制造，堅固耐用且符合食品衛生標準要求。工序設計合理：先是竹筍經(jīng)氣泡加噴淋清洗，將竹筍清洗干凈，這一部分我們光銳機械采用提升吊起設計，便于工人的衛生清理；竹筍經(jīng)氣泡、噴淋清洗后進(jìn)入漂燙預煮機進(jìn)行殺青后再進(jìn)入冷卻機進(jìn)行冷卻，這樣便于保留竹筍的青青翠色。竹筍冷卻后便可以進(jìn)行后續的包裝工作。包裝好的竹筍便可以進(jìn)行竹筍包裝袋的巴氏殺菌、清洗、風(fēng)干等工作，這些工作干完后，青青竹筍就可以包裝入庫走向全國，擺向餐桌。
光銳機械有限公司設計的這套竹筍清洗漂燙預煮殺青設備有利于竹筍的保色、存香，也為全國人吃到竹筍的美味提供了可能。
整條竹筍清洗漂燙流水線(xiàn)采用蒸汽加熱方式，優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板材制作，漂燙溫度、速度可根據各生產(chǎn)廠(chǎng)家工藝的不同要求來(lái)自行設定，有自動(dòng)控溫裝置。光銳機械有限公司清洗漂燙設備運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。變頻調速，自動(dòng)化程度高，省事省力省人工。該設備也適用于根莖類(lèi)、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、龍蝦等產(chǎn)品的清洗、漂燙、蒸煮。
