1、產(chǎn)品用途
ST139電子粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學(xué)特性的儀器，也是當前我國國內各級質(zhì)量檢測機構進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應用廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩定、以及指導新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用等方面提供重要信息。*電子型粉質(zhì)儀糧油食品檢測*電子型粉質(zhì)儀糧油食品檢測
◆ 測試準確
儀器采用同步電機傳動(dòng)方式，保證轉速不受電壓波動(dòng)的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團的扭矩信號，粉質(zhì)軟件自動(dòng)對粉質(zhì)曲線(xiàn)進(jìn)行分析、評價(jià)，消除了人為誤差，測量準確、可靠。
◆ 軟件功能強大，人性化
粉質(zhì)軟件具有操作提示、自動(dòng)數據校正、自動(dòng)曲線(xiàn)分析、評價(jià)、數據庫查詢(xún)、對比、打印等功能，大限度的滿(mǎn)足實(shí)驗測試操作和數據分析、整理需要。 ◆ 操作、維護簡(jiǎn)單、方便，自動(dòng)化程度高
和面缽和面刀可拆卸，保證實(shí)驗清理快速；整機操作過(guò)程和評價(jià)結果全部由計算機控制，不需人為參與；儀器不需專(zhuān)門(mén)維護，因此操作簡(jiǎn)單、方便，對實(shí)驗人員無(wú)特殊要求。
◆ 傳感器過(guò)載保護
3、主要技術(shù)指標
測試方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997標準的規定。
◆ 和面缽容量：300g。
◆ 主和面刀轉速：（63±1）r/min。
◆ 從和面刀轉速：（94.5±1）r/min。
◆ 測量范圍：≤10N.m。
◆ 測試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標（吸水率、形成時(shí)間、穩定時(shí)間、弱化度、評價(jià)值◆ 進(jìn)行品質(zhì)差異性分析，用以指導小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性。
1、產(chǎn)品用途
ST139電子粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學(xué)特性的儀器，也是當前我國國內各級質(zhì)量檢測機構進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應用廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩定、以及指導新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用等方面提供重要信息。
2、性能特點(diǎn)
◆ 測試準確
儀器采用同步電機傳動(dòng)方式，保證轉速不受電壓波動(dòng)的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團的扭矩信號，粉質(zhì)軟件自動(dòng)對粉質(zhì)曲線(xiàn)進(jìn)行分析、評價(jià)，消除了人為誤差，測量準確、可靠。
◆ 軟件功能強大，人性化
粉質(zhì)軟件具有操作提示、自動(dòng)數據校正、自動(dòng)曲線(xiàn)分析、評價(jià)、數據庫查詢(xún)、對比、打印等功能，大限度的滿(mǎn)足實(shí)驗測試操作和數據分析、整理需要。 ◆ 操作、維護簡(jiǎn)單、方便，自動(dòng)化程度高
和面缽和面刀可拆卸，保證實(shí)驗清理快速；整機操作過(guò)程和評價(jià)結果全部由計算機控制，不需人為參與；儀器不需專(zhuān)門(mén)維護，因此操作簡(jiǎn)單、方便，對實(shí)驗人員無(wú)特殊要求。
◆ 傳感器過(guò)載保護
3、主要技術(shù)指標
測試方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997標準的規定。
◆ 和面缽容量：300g。
◆ 主和面刀轉速：（63±1）r/min。
◆ 從和面刀轉速：（94.5±1）r/min。
◆ 測量范圍：≤10N.m。
◆ 測試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標（吸水率、形成時(shí)間、穩定時(shí)間、弱化度、評價(jià)值◆ 進(jìn)行品質(zhì)差異性分析，用以指導小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性。
