在果蔬農殘檢測方面，農殘快檢技術(shù)具有重要地位，農藥殘留檢測儀采用酶抑制率法對水果、蔬菜農產(chǎn)品中的農殘超標問(wèn)題進(jìn)行快速檢測。由于其檢測效率高，只需要十幾分鐘就可以出結果，進(jìn)而為老百姓舌尖上的安全提供保障。
現階段在許多農貿市場(chǎng)已經(jīng)得到廣泛的應用。農藥殘留檢測儀的主要功能是為了檢測果蔬中是否含有農藥殘留的檢測問(wèn)題 。我們知道，農藥殘留受到多種不同因素影響，因此不同批次的蔬菜農藥殘含量是不同的，農產(chǎn)品當中的農藥殘留對作物產(chǎn)生了污染，只有全面做好殘留物檢驗，才能確保農產(chǎn)品組織或果實(shí)符合標準，進(jìn)而保證市面上果蔬農產(chǎn)品的品質(zhì)。
現階段，越來(lái)越多的蔬菜批發(fā)基地、農貿市場(chǎng)已經(jīng)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)一起，對自家農產(chǎn)品進(jìn)行自檢，并公開(kāi)檢測結果，增強自家產(chǎn)品在同類(lèi)產(chǎn)品的競爭力的同時(shí)，增強消費者購買(mǎi)農產(chǎn)品的信心。
從現實(shí)的角度出發(fā)，噴灑農藥是現階段進(jìn)行植物病蟲(chóng)害防控的有效手段。但是如果從環(huán)境的角度來(lái)看，長(cháng)此以往不規范使用農藥，不僅會(huì )影響對環(huán)境造成一定的破壞，而且農藥殘留超標的問(wèn)題也嚴重影響消費者的購買(mǎi)信心。為了更好的促進(jìn)果蔬農產(chǎn)品市場(chǎng)的穩定，許多市場(chǎng)管理部門(mén)引進(jìn)農藥殘留檢測儀，加強對農產(chǎn)品的農殘檢測工作。
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