江蘇輕石科技有限公司
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更新時(shí)間：2023-08-19 15:29:17瀏覽次數：183次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋特點(diǎn)：1、節約能源
全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋特點(diǎn)：
1、節約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間滅菌。通過(guò)雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。
3、均勻的水流交換方式。溫度均勻，采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均勻，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現的死角現象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩定和長(cháng)久。
4、殺菌罐內溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。
5、全自動(dòng)控制系統。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。
6、具有測量F值的功能。每臺殺菌釜上均可配置F值測量?jì)x，F值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
7、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制，根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制，以盡可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進(jìn)行調理滅菌。殺菌溫度精，確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不透徹的現象。
8、電腦內可存儲100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用。
9、采用進(jìn)步的效率高循環(huán)水泵，能用超少的電力發(fā)揮大的功效。
水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
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