山東一工釀酒設備有限公司
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無(wú)論以那種方式貯藏,都要經(jīng)過(guò)兩次勾兌,即在配制前勾兌和裝瓶前進(jìn)行勾兌。
1、濃度稀釋 國際上白蘭地的標準酒精含量是42%~43%(V/V),我國一般為40%~43%(V/V)。原白蘭地酒精含量較成品白蘭地高,神池縣白蘭地蒸餾設備,因此要加水稀釋?zhuān)铀畷r(shí)速度要慢,邊加水邊攪拌。
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