山東一工釀酒設備有限公司
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聯(lián)系我時(shí),請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)詳情描述:3、著(zhù)色白蘭地在木桶中貯存過(guò)久,或用的同時(shí)幼樹(shù)木料制造的,白蘭地會(huì )有過(guò)深的色澤和過(guò)多的單寧,此時(shí)白蘭地的發(fā)澀、發(fā)苦,必須進(jìn)行脫色
3、著(zhù)色 白蘭地在木桶中貯存過(guò)久,或用的同時(shí)幼樹(shù)木料制造的,白蘭地會(huì )有過(guò)深的色澤和過(guò)多的單寧,此時(shí)白蘭地的發(fā)澀、發(fā)苦,必須進(jìn)行脫色。色澤如果輕微過(guò)深,可用骨膠或魚(yú)膠處理,果酒蒸餾設備聯(lián)系電話(huà),否則除下膠以外,還得用純的活性炭處理。下膠或活性炭處理的白蘭地,應在處理后12小時(shí)過(guò)濾。
操作使用:
操作方法和操作指標,應根據生產(chǎn)工藝要求另作規定,一般要點(diǎn)和注意事項如下:
1. 裝料:B型鍋裝入的醪液不應裝滿(mǎn),一般液面按筒身向下50毫米。A型鍋裝入的果渣要求松散均勻,表面平整,注意防止裝料過(guò)實(shí)、過(guò)緊和松緊不均現象。
2. 加熱:
開(kāi)汽加熱之前,注意檢查:
a:裝料門(mén),卸料閥關(guān)閉要緊密。
b:各管道閥門(mén)啟閉要正確無(wú)誤,在單鍋蒸餾時(shí),蒸餾鍋的蒸汽要通向分餾器,回流液應流回到被蒸餾的鍋內。
c:開(kāi)汽加熱以后,武陟縣果酒蒸餾設備,嚴密注意鍋內壓力變化,正常情況鍋內壓力應緩緩上升,單鍋蒸餾時(shí)鍋內zui高壓力不應超過(guò)0.03Mpa,否則應停汽檢查管道閥門(mén)啟閉是否有誤或堵塞,蒸汽進(jìn)入是否過(guò)大或過(guò)小。
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