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    EbroTLC730雙紅外/折疊式溫度計

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    產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    Ebro TLC 730 雙紅外/折疊式溫度計無(wú)論是烤面包、蛋糕還是餅干，為保證成品的一致性，烤箱內的溫度和烘烤時(shí)間是至關(guān)重要的。

    詳細介紹

    Ebro TLC 730 雙紅外/折疊式溫度計

    無(wú)論是烤面包、蛋糕還是餅干，為保證成品的一致性，烤箱內的溫度和烘烤時(shí)間是至關(guān)重要的。Ebro為烘焙業(yè)烤箱溫度測量提供了許多精密溫度計和數據記錄器。實(shí)驗研究中，EbroTLC700核心溫度計可穿透烹調面團和面包或蛋糕成品以測量其內部溫度。同時(shí)，在安裝了保護箱的情況下，EBI40烤箱記錄器系統可在諸如比薩烤爐內使用，使12個(gè)傳感器可以評估標準輸送帶烤箱內的熱量分布。

    OPTI手持式數字折射計可用于測量濃度，比薩餅上的番茄醬或果醬，以及餅干和蛋糕中的奶油，以保持產(chǎn)品的一致性。

    滴定法也應用于烘焙業(yè)中。TitroLine5000可進(jìn)行簡(jiǎn)單酸滴定，如測量Sauerteig（受歡迎的德國酸酵母面包）中的酸以及普通面團中的鹽和碳酸氫含量。亞硫酸鹽（SO 2）有時(shí)用作為干燥成分的抗氧化穩定劑被添加到焙烤產(chǎn)品中，而卡爾費休滴定法可測量干燥的物質(zhì)。

    成品糕點(diǎn)如松餅可能需要檢測葡萄糖和蔗糖含量，而這可通過(guò)YSI2900分析儀可進(jìn)行測定，且不受顏色、濁度、密度、pH值和還原性物質(zhì)的影響。 

    TLC 730溫度計

    滿(mǎn)足諸如面包店多功能使用的雙紅外核心溫度傳感器，并符合GMP和HACCP規定。

     

    測量范圍         -50°C ...+350℃

    紅外測量精度     ±4℃，-50℃...-30.1°C±2.5°C，-30℃...-18.1°C±1.5°C，-18℃...-0.1° C±1.0°C，0°C ...+65°C±2.0°C或2％，65°C?+350°C觸點(diǎn)塞：±0.8°C，-18°C ... +120°C±1°C（1％）（較大的值適用）

     

    分辨率            0.1°C

    工作溫度          -25°C?+ 50°C

    存儲溫度          -40°C ...+ 70°C

    傳感器            典型熱變頻器k

    IP等級            IP55

    電池              2節AAA（微）

    電池壽命約        當（15秒后自動(dòng)關(guān)閉）連續使用15小時(shí)

    外形尺寸          48×24×172 mm無(wú)探頭

    重量約            97克

    證書(shū)              工廠(chǎng)校準證書(shū)

    Ebro TLC 730 雙紅外/折疊式溫度計


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