安徽銳達微波應用科技有限公司
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更新時(shí)間：2023-11-13 14:04:02瀏覽次數：113次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)RD-MXT10S微波加熱萃取設備
主要技術(shù)參數：
○設備型號：RD-MXT10S。
○設備工作電壓：三相380V±5% , 50Hz。
○微波工作頻率：2450MHz±25MHz。
○視在功率約：20KVA。
○微波功率：10KW（功率可調）。
○設備外型尺寸（長(cháng)×寬×高）約：1320×1200×1650 mm。
○容積： 0.3立方米（300升左右） 。
○控制：普通按鈕式控制，可另加溫控、時(shí)間裝置。
○微波泄漏：符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2)。
○工作環(huán)境：－5~40℃，相對濕度≤80%，周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體，導電粉塵和爆炸性氣體。
微波萃取技術(shù)是食品和中藥有效成分提取的一項新技術(shù)。世界上微波技術(shù)應用于有機化合物萃取的篇文章發(fā)表于1986年，國外有專(zhuān)家發(fā)現將樣品放置于普通家用微波爐里只需短短的幾分鐘就可萃取傳統加熱需要幾個(gè)小時(shí)甚至十幾個(gè)小時(shí)的目標物質(zhì)。通過(guò)十幾年來(lái)的努力和發(fā)展，微波萃取技術(shù)現已應用到香料、調味品、生物制品、天然色素、中草藥、化妝品和土壤分析等領(lǐng)域。
1、微波萃取機理
微波萃取是高頻電磁波穿透萃取媒質(zhì)，到達被萃取物料的內部，微波能迅速轉化為熱能使細胞內部溫度快速上升，當細胞內部壓力超過(guò)細胞壁承受能力，細胞破裂，細胞內有效成分自由流出，在較低的溫度下溶解于萃取媒質(zhì)再通過(guò)進(jìn)一步過(guò)濾和分離，便獲得萃取物料。在微波輻射作用下被萃取物料成分加速向萃取溶劑界面擴散，從而使萃取速率提高數倍，同時(shí)還降低了萃取溫度，限度保證萃取的質(zhì)量。
2、微波萃取優(yōu)點(diǎn)
傳統熱萃取是以熱傳導、熱輻射等方式由外向里進(jìn)行，而微波萃取是微波瞬間穿透物料里外同時(shí)加熱進(jìn)行萃取。傳統熱萃取相比，微波萃取的主要優(yōu)點(diǎn)是：
a、質(zhì)量高，可有效地保護食品、藥品以及其他化工物料中的功能成分；
b、純度高、萃取率高；
c、對萃取物具有高選擇性；
d、速度快、省時(shí)，可節省50%-90%以上的時(shí)間；
e、溶劑用量少（可較常規方法少50%-90%以上）；
f、安全、節能，無(wú)污染，生產(chǎn)設備較簡(jiǎn)單，節省投資。
3、微波萃取與其它萃取方法的比較
微波萃取效率高、純度高、能耗小、操作費用低，符合環(huán)境保護要求?？蓮V泛用于中草藥、香料、保健食品、食品、化妝品、茶飲料、調味料、果膠、高粘度殼聚糖等行業(yè)。目前在我國微波萃取已經(jīng)用于多項中草藥的浸取生產(chǎn)線(xiàn)之中，如葛根、茶葉、銀杏等。微波萃取已列為我國二十一世紀食品加工和中藥制藥現代化推廣技術(shù)之一。
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