大型100KW微波解凍設備廠(chǎng)家,山東微波解凍設備生產(chǎn)廠(chǎng)家,按需定制,廠(chǎng)價(jià)直銷(xiāo),質(zhì)量過(guò)硬,售后保證.主要研制生產(chǎn),微波解凍是一種新型的適應發(fā)展潮流,微波公司生產(chǎn)的微波解凍設備采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。解凍時(shí)微波穿透物料內外同時(shí)加熱,并且可帶包裝進(jìn)行解凍,速度快、能耗低、環(huán)保的解凍方式
大型100KW微波解凍設備廠(chǎng)家簡(jiǎn)介
山東科弘微波采用915MHZ頻率解凍技術(shù)適合大型進(jìn)口肉類(lèi)企業(yè)、熟食加工企業(yè)海鮮倉儲加工企業(yè)、凍水果倉儲加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的連續化解凍。微波解凍技術(shù)處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。不需要熱傳導過(guò)程,解凍速度快,不流血水,不變色,提高生產(chǎn)效率,大大縮短解凍時(shí)間。
大型100KW微波解凍設備廠(chǎng)家概述
微波頻率:915±25MHz(波長(cháng)較常用2450MHZ頻率更長(cháng),穿透力更強,2450MHZ微波不適宜解凍)
微波輸出功率:20~100kw
抑制器開(kāi)口高度:150-250mm
傳輸速度:0~5m/min
微波泄漏:≤5mw/cm2
解凍量:0.5~2T/
外觀(guān)尺寸:10500*1100*2600mm
1、微波解凍針對冷凍肉制品,海產(chǎn)品,冷凍牛肉、羊胴體、各種箱裝肉,魷魚(yú),凍魚(yú),凍蝦,海鮮產(chǎn)品的解凍及凍草莓、凍梨子、凍桃子等冷凍水果的解凍,以重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18左右通過(guò)微波解凍設備只需5-10分鐘就可回溫到-4~-2攝氏度。
2、微波解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會(huì )出現外熱內冷的現象。
3、物料營(yíng)養成分不散失。微波解凍通過(guò)熱效應和生物效應,能保持解凍物料的口味,蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分不受破壞。同時(shí)具有殺菌作用,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、物料不變色,降低肉損率。自然解凍和水解凍都會(huì )有血水流出,肉損率在5-10%,而且容易變色、霉變,而微波解凍無(wú)血水流出,肉損率小于1%,解凍完產(chǎn)品保持原色。
5、設備連續運行,可靠性高。解凍設備可連續工作,特制微波激勵腔與微波環(huán)形器,不但提高微波效率和均勻性同時(shí)延長(cháng)了磁控管的壽命。
6、環(huán)保衛生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內工作,箱體和傳送帶可以沖洗。