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    40kW微波解凍機

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    微波解凍設備的應用：肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍

    詳細介紹

    微波解凍設備的應用：

    肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍。

     

    微波解凍設備的優(yōu)勢：

    高效環(huán)保節能、溫度可以自由控制、溫度均勻、易于控制，工藝*。與常規方法比較，設備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸速度可調。

    微波解凍設備與傳統加熱解凍設備不同，傳統解凍特點(diǎn)：用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍，能量主要是通過(guò)熱傳導進(jìn)行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。

    而微波解凍設備是可將解凍時(shí)間從幾天降低到幾分鐘，同時(shí)可以控制產(chǎn)品進(jìn)一步加工所需的溫度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。

    微波解凍采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時(shí)微波穿透物料內外同時(shí)加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進(jìn)行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛生。解凍時(shí)所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應發(fā)展潮流的解凍方式，通過(guò)高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要幾分鐘時(shí)間，解凍后顏色、營(yíng)養成分，口感等和鮮肉相比基本無(wú)變化，并且實(shí)現連續化生產(chǎn)，降低有害菌的繁衍，是理想的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：牛肉、雞肉、魚(yú)肉、蝦滑、豬肉等產(chǎn)品。

     

    技術(shù)參數：

    1、輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% ，50Hz±1%

    2、輸出微波功率：訂做功率

    3、微波頻率：2450MHZ±50Hz或915MHZ

    4、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

    5、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛生標準微波泄漏量≤5mw/cm2，

    6、符合GB/5226.1-2002機械安全，機械電氣設備

    7、產(chǎn)量：以40kW為例，從零下18度升溫到零下4度到2度，每小時(shí)處理一噸。

     

    廣州利源微波設備有限公司有著(zhù)多年的微波設備設計、制造經(jīng)驗，公司集產(chǎn)品研發(fā),生產(chǎn),銷(xiāo)售,安裝,服務(wù)為一體,*的技術(shù)，完善的售后服務(wù)?？梢罁?chē)間大小、產(chǎn)品特性等因素來(lái)設計，為每位客戶(hù)量身定做較合適的設備。工藝,匠心品質(zhì),合理價(jià)格,一站式服務(wù)，讓您省時(shí),省力,更省心！

     


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