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    行業(yè)產(chǎn)品

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    威士忌蒸餾設備

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    產(chǎn)品型號

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    廠(chǎng)商性質(zhì)其他

    所  在  地溫州市

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    經(jīng)營(yíng)模式：其他

    商鋪產(chǎn)品：61條

    所在地區：浙江溫州市

    聯(lián)系人：王志

    產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    威士忌生產(chǎn)線(xiàn)主要用于威士忌蒸餾，經(jīng)一次蒸餾就可得到原酒（掐取酒中）

    詳細介紹

    威士忌生產(chǎn)線(xiàn)主要用于威士忌蒸餾，經(jīng)一次蒸餾就可得到原酒（掐取酒中）。塔式蒸餾產(chǎn)品呈中性，乙醇純度高，酒頭可達80以上，酒中六七十度，酒尾要掐取，實(shí)際當中屬于酒精系。

    精餾塔:提取酒精。用于糖蜜、木薯等蒸餾

    威士忌蒸餾設備具有寬而長(cháng)頸部的蒸餾器比起窄頸的蒸餾器能制造更多的回流，除了內部溫度較低，由于寬廣的頸部能提共更多的表面積，讓蒸氣可以凝結。當蒸氣進(jìn)入蒸餾器的長(cháng)頸時(shí)，銅制的內壁導熱性佳，能持續吸收蒸氣的熱能，使蒸氣冷卻凝結，但隨著(zhù)蒸餾過(guò)程繼續，銅壁的溫度逐漸升高，逆流的情形便會(huì )減少。"

    短頸的蒸餾器底部到頂部的溫差變化不大，回流的現象便較少緩和的加熱方式可使蒸氣逐步地釋放，頸部的溫度維持相對低溫，而可以制造更多的回流，增加輕口味復合物在酒液裡的比例，而快速的加熱會(huì )使蒸氣濃度增加，頸部溫度瞬間升高，無(wú)法使重口味復合物凝結沉積，更容易蒸餾出口感粗獷谷物味重的原酒。

    不同的口味復合物都有著(zhù)不同的沸點(diǎn)，較清淡的口味復合物，例如帶水果風(fēng)味的酯類(lèi)，由于分子結構較簡(jiǎn)單，容易在低溫時(shí)蒸發(fā)，塔式蒸餾不合適。

    而帶有谷物基調等（威士忌等）濃郁口味的復合物，則有著(zhù)較重的分子重量，需要高溫才能蒸發(fā)，適合用塔式蒸餾。隨著(zhù)攀升的過(guò)程，蒸氣將會(huì )經(jīng)歷一系列不同的溫度變化，對威士忌的影響非常顯著(zhù)。

    產(chǎn)品規格：100L、600L、1000L、2000L


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