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    東莞市佳霖烘干設備科技有限公司


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    淮山烘干房

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    品       牌

    廠(chǎng)商性質(zhì)其他

    所  在  地東莞市

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    經(jīng)營(yíng)模式:其他

    商鋪產(chǎn)品:39條

    所在地區:廣東東莞市

    聯(lián)系人:王經(jīng)理

    產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    山藥挑選:選擇條直、粗細均勻、無(wú)傷、無(wú)疤的山藥作為烘干使用

    詳細介紹

      山藥挑選:選擇條直、粗細均勻、無(wú)傷、無(wú)疤的山藥作為烘干使用。山藥的選擇很重要,否則會(huì )影響山藥的烘干品質(zhì)和效果?! ?/p>

      山藥清洗、去皮、切片:  

      1、將淮山去皮后切成厚薄均勻,大小一致的淮山片,過(guò)水處理,瀝干水分后就鋪放到不銹鋼的物料車(chē)架上,注意不要起堆,片與片之間要留有一定的間隙?! ?/p>

      2、啟動(dòng)山藥烘干機,烘干設備內置多種干燥工藝模式,利用空氣能原理,在干燥過(guò)程中根據物料不同的特性,智能控制溫度、濕度、風(fēng)量和風(fēng)速。首段參數將烘干溫度設置為50℃,時(shí)間0.5-1.5小時(shí)?! ?/p>

      3、經(jīng)過(guò)前段的升溫,山藥烘干機也開(kāi)始了少量排濕工作,而后當溫度參數設置在40-50℃的范圍,烘房?jì)鹊幕瓷狡幱诘蜏馗邼竦臓顟B(tài),淮山片的表面開(kāi)始形成水汽,冷凝變成水排出烘干房外。這一階段以烘干時(shí)間3小時(shí)為宜?! ?/p>

      4、在前面的基礎上繼續升溫10℃,將溫度參數設置在50-60℃的范圍,隨著(zhù)溫度繼續升高,淮山片處于中溫中濕的狀態(tài),這時(shí)持續的溫度和循環(huán)風(fēng)將熱量均勻的送到烘房間的各個(gè)角落,山藥片持續蒸發(fā)出水汽并被排濕系統帶走?! ?/p>

      5、隨著(zhù)溫度的升高,水汽的排出,淮山片的濕度越來(lái)越低,當溫度參數最后設置在60-70℃時(shí),排濕強度增大,直至將淮山片干燥至含水率約10%,時(shí)間需6小時(shí)左右,這時(shí)可以淮山片已烘干完成,用手掰之脆斷,外表和內里干燥均勻?! ?/p>

      山藥烘干后一般保持水分在10%左右,經(jīng)過(guò)再次的挑揀,剔除烘干不合格的產(chǎn)品,然后進(jìn)行按要求進(jìn)行包裝和儲存?! ?/p>

      山藥烘干完成之后,要進(jìn)行晾一會(huì )再進(jìn)行裝袋,以免山藥二次返潮,增加破碎率?! ?/p>

      注意事項  

      用于烘干的山藥一定要把握好品質(zhì),以免影響山藥烘干質(zhì)量。

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