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    鄭州嘉譜儀器設備有限公司
    初級會(huì )員 | 第2年

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    MJ-II單頭面筋測定儀

    參  考  價(jià)面議
    具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準

    產(chǎn)品型號

    品       牌

    廠(chǎng)商性質(zhì)其他

    所  在  地鄭州市

    更新時(shí)間：2024-01-03 12:45:07瀏覽次數：74次

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    MJ型面筋測定儀是用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數）的面粉檢測專(zhuān)用儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門(mén)。
    型號：MJ-II
    面筋測定儀的詳細介紹
    MJ型面筋測定儀用來(lái)測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數）的專(zhuān)用儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數測定儀）、烘干儀兩立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門(mén)。
    面筋測定儀的工作原理：
    10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB／T5506-2008規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
    面筋測定儀的技術(shù)參數（執行國標GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）：
    單頭洗滌
    攪拌器轉速：120±2r／min
    離心轉速：6000±5r／min
    離心工作時(shí)間：1min
    面筋含量：兩次測定結果之差不大于1.0％。
    面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過(guò)11個(gè)單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。
    工作電壓：AC220V±5％50Hz
    外形尺寸：400×300×240mm
    重量：12Kg
    單頭面筋洗滌部分：
    細洗滌網(wǎng)規格：200目
    粗洗滌網(wǎng)規格：26目
    洗杯內徑：54mm
    洗滌試樣量：10g
    洗滌液流量：50～56ml／min

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