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植物多酚是一類(lèi)廣泛存在于植物體內的重要次生代謝產(chǎn)物,是多羥基酚類(lèi)化合物的總稱(chēng),主要包括酚酸類(lèi)、類(lèi)黃酮類(lèi)、1,2-二苯乙烯和木酚素類(lèi)等,廣泛存在于谷物、蔬菜、水果、豆類(lèi)以及茶葉等植物中
植物多酚是一類(lèi)廣泛存在于植物體內的重要次生代謝產(chǎn)物,是多羥基酚類(lèi)化合物的總稱(chēng),主要包括酚酸類(lèi)、類(lèi)黃酮類(lèi)、1,2-二苯乙烯和木酚素類(lèi)等,廣泛存在于谷物、蔬菜、水果、豆類(lèi)以及茶葉等植物中。植物多酚參與多種次生代謝,具有多種生理活性,有較強的抗氧化活性,是果實(shí)色香味以及觀(guān)賞植物花色葉色的主要組成成分。同時(shí),多酚又與植物氮素濃度密切相關(guān),可以作為評價(jià)植物氮素水平的重要指標。
傳統的植物多酚測量主要采用層析法、液相色譜法等,需對植物進(jìn)行破壞性取樣,經(jīng)過(guò)復雜的前處理,進(jìn)行實(shí)驗室內測量,這極大的限制了植物多酚研究的發(fā)展。隨著(zhù)熒光光譜技術(shù)的出現,植物多酚測量?jì)xDualex應運而生,一舉解決了以上的難題!該儀器設計緊湊小巧,非常適合野外實(shí)時(shí)無(wú)損測量,同時(shí)獲取植物葉片葉綠素指數、類(lèi)黃酮指數、花青素指數以及氮平衡指數,能夠廣泛應用于植物生理學(xué)、植物營(yíng)養學(xué)、果樹(shù)學(xué)、觀(guān)賞園藝學(xué)、植物病理學(xué)、植物保護、植物表型、作物育種、作物栽培、茶學(xué)、藥用植物學(xué)等領(lǐng)域。
功能特性
技術(shù)原理
測量參數
應用案例
氮平衡指數是葉綠素和類(lèi)黃酮的比值,當植物處于健康狀態(tài)時(shí),葉綠素含量高,此時(shí)產(chǎn)生的多酚(類(lèi)黃酮)相對較少,而一旦植物發(fā)生氮素缺乏,便會(huì )引起營(yíng)養物質(zhì)失衡,葉綠素合成收到影響,此時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的多酚(類(lèi)黃酮)。因此,通過(guò)測量植物氮平衡指數,能夠快速有效的評價(jià)植物營(yíng)養狀況,這比傳統的單一葉綠素評價(jià)方法更有優(yōu)勢。
主要技術(shù)參數
代表文獻
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