深圳市維安泰電子科技有限公司
產(chǎn)品型號SJ100
品 牌
廠(chǎng)商性質(zhì)其他
所 在 地深圳市
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更新時(shí)間:2024-08-19 10:16:28瀏覽次數:24次
聯(lián)系我時(shí),請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)維安泰牌的二氧化硫試劑盒二氧化硫檢測盒產(chǎn)品:估價(jià):110,規格:SJ100,產(chǎn)品系列編號:SJ100
二氧化硫檢測盒
1、原理
在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。其他常用漂白劑如亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽和連二亞硫酸鹽(保險粉)等由于與二氧化硫同樣具有強還原性,均有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用,還具有掩蓋發(fā)霉的蜜餞半成品、銀耳等的霉斑。經(jīng)過(guò)此方法處理過(guò)的產(chǎn)品還能以次充好,對消費者的健康不利,人體長(cháng)期攝入二氧化硫及亞硫酸鹽等會(huì )破壞維生素B1,影響生長(cháng)發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,出現骨等癥狀,因此具有慢性毒性;如果長(cháng)期食用硫磺熏蒸的食品,會(huì )造成腸道功能紊亂從而引發(fā)劇烈腹瀉、頭、損害肝、影響人體營(yíng)養吸收,嚴重危害人體的消化系統健康。亞硫酸鹽還會(huì )引發(fā)支氣管痙,食用過(guò)量可能造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀,氣喘患者食入過(guò)量,易產(chǎn)生敏,可能引發(fā)哮,亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)。因此,嚴格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權益。我國國標GB 2760—2011《食品添加劑使用衛生標準》規定:銀耳(白木耳)、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、米粉、豆芽、生姜和一次性衛生筷不允許有二氧化硫殘留;蜜餞、白糖、竹筍、蘑菇≤50mg/kg;粉絲、餅干≤100mg/kg;黃花菜≤200mg/kg;果脯≤350mg/kg。
本檢測方法原理:本速測盒采用國標準GB/T 5009.34-2003《食品亞硫酸鹽的測定》——鹽酸副玫瑰苯胺法改進(jìn)方法,樣品亞硫酸鹽經(jīng)直接提取后,與試劑進(jìn)行反應,產(chǎn)生紫色或紫紅色產(chǎn)物,顏色越深表示樣品亞硫酸鹽濃度越高,標準品檢測限1 mg/kg。檢測盒密封、常溫、避光保存,保質(zhì)期為6個(gè)月。
2、檢測盒組成(規格:100批次)
二氧化硫檢測液Ⅰ號:綠蓋,2瓶;
二氧化硫檢測液Ⅱ號:藍蓋,2瓶(建議4℃保存);
二氧化硫檢測液Ⅲ號:紅蓋,2瓶;
一次性樣品杯:100個(gè);
一次性吸管:100根;
5ml旋蓋塑料管:2個(gè);
色卡:1張;
3、適用范圍
銀耳(白木耳)、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、米粉、豆芽、生姜和一次性衛生筷;
蜜餞、白糖、竹筍、蘑菇、粉絲、餅干、黃花菜、果脯;
4、檢測步驟:
取代表性樣品用剪刀稍剪碎,稱(chēng)取1克于樣品杯中,加入24ml水,浸泡10分鐘,期間可用吸管輕輕攪拌數次;
取上清液0.5ml到5ml旋蓋塑料管中,再加入1.5ml蒸餾水,再滴入3滴檢測液Ⅰ號、3滴檢測液Ⅱ號和3滴檢測液Ⅲ號;
混勻,放置8分鐘,與色卡比對,直接判斷樣品二氧化硫含量。
5、結果判斷:
不變色或顏色非常淡表示樣品中無(wú)二氧化硫殘留;
顯示紫色或紫紅色表示樣品有二氧化硫殘留,顏色越深表示含量越高;
對于國規定標準的樣品,可以與色卡對照,顏色的即為相應的二氧化硫濃度,檢測結果超標的樣品建議送相關(guān)機構進(jìn)一步定量檢測。
6、注意事項
J 加液體建議分別使用加樣槍操作,以提高準確性;
J 實(shí)驗用水不得使用自來(lái)水或礦泉水。
單位:深圳市維安泰科技有限公司
電 話(huà):
地址:深圳市寶安區沙井馬鞍山科技園4棟2樓
試 劑 保 存 : 常溫、避光 有 效 期:6個(gè)月
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