儀器簡(jiǎn)介
食品重金屬污染的問(wèn)題一直是食品安全檢測的重要問(wèn)題之一。近年來(lái),隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快和工農業(yè)的迅速發(fā)展,大量未經(jīng)處理的城市垃圾、工業(yè)和生活污水等污染物的排放已使環(huán)境日趨惡化,環(huán)境中重金屬鉛元素的含量也隨之急劇升高,特別是蔬菜、糧食等種植基地周?chē)慕煌ňW(wǎng)密布,使得燃燒含鉛汽油汽車(chē)的尾氣排放的鉛經(jīng)雨水沖刷后大量流入農田,導致這些農產(chǎn)品中的重金屬鉛殘留超標嚴重。部分不法食品生產(chǎn)單位在綠茶等食品的生產(chǎn)過(guò)程中為提高產(chǎn)品色澤而使用“鉛鉻綠”等含鉛工業(yè)色素也是導致鉛污染的重要原因。
隨著(zhù)生活環(huán)境的改變,鉛作為一種隱型的殺手已經(jīng)悄悄地潛入每一個(gè)家庭。鉛鉛及其化合物對人體都是有毒,突出的影響時(shí)損害造血和心血管系統、神經(jīng)系統和腎臟。鉛對造血系統和心血管系統的毒害,主要表現為一直血紅蛋白合成、溶血和血管痙攣,可在人體內積累,引起貧血、神經(jīng)炎、腎炎和肝炎。
中國國情調查中心數據顯示,北京、上海、深圳的兒童鉛中毒概率都分別高達51%、52.38%和66.66%.目前,兒童血鉛嚴重超標導致患兒智力及注意力不集中的問(wèn)題已引發(fā)國際和國內疾病控制部門(mén)的極大關(guān)注。而實(shí)際上,血鉛的排除至今仍然是個(gè)較大的難題
本試劑利用蔬菜、茶葉等農產(chǎn)品殘留的鉛離子和特定顯色劑在酸性條件下反應,生成的產(chǎn)物顏色深淺與蔬菜殘留的鉛離子的含量一致,在一定濃度范圍內產(chǎn)物顏色的深淺與重金屬鉛的含量呈比例關(guān)系,一起可通過(guò)內置標準曲線(xiàn)自動(dòng)計算并顯示出重金屬鉛的濃度值,本方法標準品檢測限為0.20mg/kg
技術(shù)指標
檢測項目:廣泛用于檢測食品中的重金屬鉛,如:蔬菜、水果、茶葉等。
十個(gè)檢測通道可同時(shí)測試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作,不會(huì )互相干擾
吸光度值范圍:0.000 - 4.000A
重復性:±0.1%(A)
重復性誤差:吸光度(A)≤0.003
穩定性:光電漂移(A)±0.002(3分鐘)
吸光度準確度:±2.0%
線(xiàn)性誤差:±1.0%
尺寸:360X300X125(mm)
采用熱敏打印技術(shù)
儀器特點(diǎn)
1. 十通道光路系統,同時(shí)快速檢測十個(gè)樣品
2. 采用新型儀器結構設計,體積小,便于攜帶。無(wú)機械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),檢測精度高,儀器壽命長(cháng)
3. 大屏幕液晶中文顯示,人性化操作界面,讀數準確、直觀(guān)
4. 采用USB和232接口設計,方便數據的存貯和移動(dòng),并可隨時(shí)與計算機直接相連,實(shí)現數據查詢(xún)、瀏覽、分析、統計、打印和發(fā)布信息
5. 智能化程度高:儀器可以自動(dòng)診斷系統故障
6. 自動(dòng)保存檢測結果,數據存儲量大,內置微型打印機,可實(shí)時(shí)打印檢測結果
7. 提供完備的附件配置,采用美觀(guān)、耐用的鋁合金包裝箱
8. 內置大容量充電電池,在無(wú)外接電源時(shí)可連續工作4小時(shí)