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● 儀器用途
主要用于食品安全領(lǐng)域中快速檢測水產(chǎn)品、水發(fā)食品、米、面、豆制品等人為加入的甲醛（福爾馬林）或甲醛合次硫酸氫鈉（吊白塊），亦可用于其它液體及固體樣品中甲醛含量的測定。
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● 檢測原理
在特定的條件下，甲醛與AHMT（4-氨基-3-聯(lián)氨-5-巰基-1，2，4-三氨雜茂）縮合，然后經(jīng)氧化生成紫紅色化合物，其色澤深淺與甲醛含量成正比，通過(guò)測量該化合物吸光度，自動(dòng)計算并打印出待測樣品中甲醛的濃度。
蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸、糖類(lèi)、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、異丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物質(zhì)對本測定方法無(wú)干擾。
無(wú)公害食品甲醛安全指標：10mg/kg
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● 性能特點(diǎn)
1、數字顯示、定量檢測食品中甲醛
2、檢測速度快，一次檢測4個(gè)樣品
3、試劑“包被”在樣品杯中，操作簡(jiǎn)單
4、內置充電鋰電池，適于戶(hù)外使用
5、微電腦控制，自動(dòng)測量，外置打印機（選購）
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● 主要技術(shù)指標和規格
通 道 數：4個(gè)（一次檢測）
檢測下限：1 mg/kg
測量范圍：0～200 mg/kg
穩 定 度：±0.050 A
重 復 性：標準偏差≤0.050 A
打 印 機：外接微型針式打印機（選購）
適配器輸入：100～240V 0.3A AC
適配器輸出：9V 1A DC
內置充電電池：鋰電池 3.6V 1050mAh
