我們司研發(fā)生產(chǎn)在線(xiàn)酒精度測試儀、在線(xiàn)密度計、在線(xiàn)濃度計、在線(xiàn)PH計、在線(xiàn)折光儀、在線(xiàn)波美度計、在線(xiàn)糖度計……等，支持非標定制，依據客戶(hù)現場(chǎng)環(huán)境提供自動(dòng)化解決方案，歡迎您來(lái)電詳詢(xún)！

秒準（Mayzum）MAY-3001-70JS在線(xiàn)果汁蔗糖濃度計

一、MAY-3001-70JS濃度監控儀工藝應用

通常在線(xiàn)果汁濃度儀以旁通的形式、安裝在三效蒸發(fā)器每一循環(huán)泵的出口，可以在線(xiàn)監測每一效的果汁、果醬、蔗糖濃度，并將濃度值輸出到 PLC，便于 PLC 集成精確控制，以提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本并實(shí)現連續生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率。同樣，在軟飲料混合灌裝、制藥蒸發(fā)、制糖蒸發(fā)濃縮工藝上也有使用秒準MAY-3001-70JS在線(xiàn)果汁濃度儀。

下圖所示是典型的濃縮果汁、果醬生產(chǎn)流程示意圖。

蔗糖提取原理：當甘蔗徑在田間的糖分含量達到13Brix時(shí)，甘蔗就可以收割了。收割的甘蔗削去葉、梢和根即可作為原料送糖廠(chǎng)加工。

糖廠(chǎng)的甘蔗原料先被破碎成片狀或條狀制成蔗料，然后送入壓榨機壓榨。壓榨出的蔗汁經(jīng)過(guò)亞硫酸清凈、預灰和加熱、硫熏中和、沉降和過(guò)濾等工序后得到清汁，此時(shí)清汁的濃度約為12- 14Brix，清汁必須經(jīng)過(guò)多效蒸發(fā)濃縮為60Brix的糖漿，并經(jīng)過(guò)硫熏、過(guò)濾制成清凈糖漿，清凈糖漿經(jīng)煮糖、結晶、離心、干燥制成原糖。

  MAY-3001-70JS在線(xiàn)糖度儀，可以采用管道安裝的方式，在線(xiàn)安裝在加熱器、過(guò)濾器、蒸發(fā)器的出口，在線(xiàn)監測蔗汁糖度，幫助提高蒸發(fā)效率。也可直接安裝在罐體上，在線(xiàn)監測罐中糖漿糖度。

上圖是蔗糖制取工藝流程圖

作為食品藥品基礎原料的淀粉糖，為滿(mǎn)足食品藥品的苛刻要求，生產(chǎn)工藝高度復雜，因此大量的過(guò)程控制系統被應用在淀粉制糖的整個(gè)工藝流程，以幫助精確控制。MAY-3001-70JS已大量成熟應用在淀粉制糖行業(yè)，在線(xiàn)測量和控制成品糖漿糖度、混合過(guò)程糖度、加晶種結晶糖度，以提高和控制淀粉糖成品的質(zhì)量。MAY-3001-70JS的量程寬達0-100Brix，適用于淀粉制糖工業(yè)的整個(gè)工藝流程。

秒準MAYZUM豐富多樣的安裝配件，使MAY-3001-70JS能安裝在各種口徑的管道上，或直接安裝在蒸發(fā)罐、結晶罐、混合罐上進(jìn)行在線(xiàn)測量，無(wú)需另外配置昂貴的旁通系統。葡萄糖淀粉漿經(jīng)α酶液化成水解液，此時(shí)水解液的DE值為10-20，人們通常采用DE值來(lái)衡量水解度。水解液經(jīng)糖化工序后水解完成，得到DE98的葡萄糖漿，此糖漿經(jīng)后續脫色、去離子、壓濾、濃縮后散裝銷(xiāo)售，或進(jìn)一步制成結晶葡萄糖銷(xiāo)售。

果糖葡萄糖經(jīng)異構酶異構后形成果糖，此異構是有限的。理想情況下，99%的葡萄糖能異構轉化成50%的果糖（DE50），實(shí)際生產(chǎn)中異構轉化率約為42%，所以商品果糖濃度通常為42%（42 HFS或42 HFCS）。異構形成的果糖經(jīng)脫色、脫臭、除灰精制后制成成品。42HFS經(jīng)分餾精制后得到96HFS高果糖漿，將42HFS和96HFS混合，可制成55HFS。

糖醇山梨糖醇由葡萄糖加氫催化形成，主要的生產(chǎn)工序有：加氫、催化分離、精制、蒸發(fā)（到70%固含量）。MAY-3001-70JS在線(xiàn)糖度儀，0-100Brix寬量程、耐+100℃工藝高溫、方便的自動(dòng)超聲波清洗裝置、無(wú)漂移/免維護/無(wú)耗材、多樣化的安裝配件，使得MAY-3001-70JS在淀粉糖工業(yè)得到了廣泛的應用。

上圖是淀粉糖制取工藝流程圖

二、MAY-3001-70JS果汁蔗糖濃度監控儀產(chǎn)品特點(diǎn)描述

1、安裝方式靈活（安裝于管道、槽體、反應釜、儲罐…）、體積小巧，安裝方式多樣化，可選卡箍/法蘭/螺紋安裝；

2、不受介質(zhì)顏色、濁度、粘度、氣泡、固體雜質(zhì)、結晶體的影響，不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響；

3、出廠(chǎng)附帶標定證書(shū)，內置溫度補償，即裝即用，無(wú)需現場(chǎng)校準，也不需要定期校準；

4、用戶(hù)自定義上下限報警，觸屏輸入，操作簡(jiǎn)單易懂，現場(chǎng)可接報警燈；

5、所有的用戶(hù)設置參數保存在設備內置的NAND Flash高速存儲器中，掉電不丟失；

6、標配多組信號模擬輸出：可選4-20mA、RS485/232數字量、開(kāi)關(guān)量（異常報警,上下限2路輸出），便于客戶(hù)集成控制，提高自動(dòng)化程度，提高生產(chǎn)效率；

7、內置0-80℃溫度補償數據，克服了單片機內存小，溫度補償范圍受限制的缺點(diǎn)。溫度傳感器與濃度探頭集成，緊貼測量介質(zhì)，保證溫度補償及時(shí)、準確、可靠；

8、采用4.3寸觸屏人機交互界面，顯示內容更詳細，彩色界面，操作便利，可拓展性強，可按用戶(hù)需求定制功能；

9、數據自動(dòng)保存，便于查詢(xún)：歷史數據查詢(xún)、生成歷史數據曲線(xiàn)，快捷查詢(xún)、導出EXCEL，自動(dòng)數據分析與匯總，數據保存周期12個(gè)月，便于溯源（需選配MAY-LST歷史數據存儲功能）；

10、支持sqlite數據庫，可存儲高達32G的歷史數據，數據可通過(guò)U盤(pán)導出到電腦或者通過(guò)無(wú)線(xiàn)遠傳功能實(shí)時(shí)遠傳至PLC、PC、DCS等上位機系統；通過(guò)PC遠程查看實(shí)時(shí)狀態(tài)與報警。（需選配MAY-LOT數據遠傳模塊）

11、采用智能化芯片，運行無(wú)需試劑耗材，功耗低，探頭內部光源壽命可長(cháng)達10萬(wàn)小時(shí)，穩定性高，使用壽命長(cháng)；

12、連續測量，迅速反饋，消除人工檢測誤差，不再需要人工頻繁取樣檢測，節省大量人力財力，保證數據一致性，提升產(chǎn)品質(zhì)量；

13、搭配多組數據采集系統，實(shí)現多車(chē)間統一監控，便于數據收集、遠程管理，可與MES系統對接。

三、MAY-3001-70JS在線(xiàn)果汁蔗糖濃度計規格參數選型表

應用場(chǎng)景現場(chǎng)工況圖片：