培養罐罐體主要用來(lái)培養發(fā)酵各種菌體和發(fā)酵各種發(fā)酵制品的。培養罐具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)調節pH、自動(dòng)記錄數據、自動(dòng)補料等功能,大大簡(jiǎn)化了操作,減少了染菌的機會(huì ),是現代發(fā)酵設備的主要生物反應器。
菌種培養罐發(fā)揮著(zhù)菌種的培育的作用,為二次培養提供了條件,通過(guò)菌種培養罐進(jìn)行菌種的培育獲得質(zhì)優(yōu)、高品質(zhì)的菌種,用于發(fā)酵生產(chǎn)中。菌種培養需嚴格的無(wú)菌環(huán)境,需配備恒溫通風(fēng)系統。菌種培養罐設備可根據實(shí)際生產(chǎn)需要進(jìn)行配備。