氣調庫原理
氣調庫又稱(chēng)氣調貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過(guò)對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(cháng)果蔬貯藏期和保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長(cháng)貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏的果蔬，出庫后先 從"休眠"狀態(tài)"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷(xiāo)售貨架期） 可延長(cháng) .
氣調庫的構成
氣調庫一般由土建基礎,氣密庫體、制冷系統、氣調系統、加濕系統五大部分組成.核心是氣調系統
氣調系統的組成
氣調系統包括:氣體庫自動(dòng)檢測分析控制系統, 制氮機或脫氧機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機、氣調庫壓力平衡裝裝置,氣調閥組站,及附屬的管線(xiàn)等.。
氣調系統的核心是溫度、濕度、氧氣、二氧化碳，乙烯氣體自動(dòng)檢測分析控制系統
氣體庫檢測分析控制系統組成
系統采用經(jīng)過(guò)嚴格氣密檢測的氣體采樣匯流排和數據采樣探頭,美國或德國真空采氣泵保證
氣體采樣的真確性，進(jìn)口氧氣和二氧化碳和乙烯傳感器，元件分析儀表響應速度快、精度高。德國西門(mén)子自動(dòng)化電器PLC控制，*軟件包智能分析控制。外接電腦實(shí)時(shí)測控，可擴展多項指標溫度、濕度、氧氣、二氧化碳，乙烯氣體自動(dòng)檢測分析控制，可接遠程電腦。有實(shí)時(shí)和歷史數據和歷史曲線(xiàn)，可手動(dòng)和自動(dòng)打印。
系統包含：
三臺氣體分析儀表，分別是：
| 紅外線(xiàn)CO2氣體分析儀 | O2氣體分析儀 | C2H4（乙烯）氣體分析儀 |
| 精度: ± 2% 范圍:0-10% 工作溫度：0到50°C 相對濕度：10~90%R.H. | 精度: ± 2% 范圍:0-25% O2 工作溫度：0到50°C 相對濕度：10~90%R.H. | 精度: ± 2% 范圍:0-2000ppm C2H4 工作溫度：0到50°C 相對濕度：10~90%R.H. |
