預制菜鎖鮮隧道式速凍機給大家詳細講解速凍機的結構特點(diǎn)
1. 控制系統具備兩種自動(dòng)及手動(dòng)制冷模式，友好的人機智能操控界面，結構簡(jiǎn)單，運行方便，使用壽命長(cháng)。
2. 采用304不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3. 采用變頻器，實(shí)現無(wú)級變速，凍品凍結時(shí)間可根據需要連續調節，可適應多種凍品的加工，速度可在范圍內隨意調節4. 高效保溫，保溫系統采用聚氨酯發(fā)泡，雙面不銹鋼板作為外圍庫體，隔熱好，外觀(guān)美觀(guān)大方。內外機體均為不銹鋼制作，易清洗，堅固耐用，不易腐蝕，不易生銹，符合食品衛生HACCP要
5. 食品均勻快速凍結，縱向對吹，循環(huán)送風(fēng)方式，弧形風(fēng)道，確保食品均勻，快速凍結
6. 在風(fēng)機的作用下形成低溫冷風(fēng)氣流吹拂到物料表面，保持了食品的原色、原味、原質(zhì)和原形
預制菜鎖鮮隧道式速凍機
速凍機有隧道式、液態(tài)化和螺旋式，是將產(chǎn)品擺放在網(wǎng)帶上經(jīng)過(guò)-35°C以下的速凍環(huán)境，使產(chǎn)品在15~45分鐘(時(shí)間可調)內凍結的高效率凍結設備，可以使速凍物品的中心溫度達到-18°C,已到達營(yíng)養成分不流失，品相不變，色澤晶透，實(shí)現連續作業(yè)。
適用于各類(lèi)速凍面制品、蔬菜制品、速食產(chǎn)品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉制品、冷食冷飲等產(chǎn)品進(jìn)行速凍鎖鮮，例如：餃子速凍機器、包子速凍機器、蝦仁速凍設備、雞翅鴨翅速凍機、無(wú)骨雞爪速凍機器、刀魚(yú)速凍機等各類(lèi)食品速凍機器設備。
