不銹鋼廚房餐飲隔油池的油脂阻集器為箱體結構，可埋設在地下或地面上，防滑箱蓋開(kāi)啟后，污水經(jīng)入口流入殘渣阻集室，留下固體物質(zhì)，污水經(jīng)過(guò)隔板下緣流入油脂阻集室，經(jīng)重力分離大量油脂浮于表面，脫油污水經(jīng)隔板下緣流入油脂阻集室，油脂再次分離上浮表層，脫油污水出口流入國家規定的統一規范的凈水采樣室，便于采樣，經(jīng)排放管排出。
功能特點(diǎn)：
●采用全密閉箱體結構，減少異味散發(fā)；
●采用液壓排油系統，排油穩定性較傳統的機械刮油方式有大幅提高；
●自動(dòng)化成都高，無(wú)傳動(dòng)裝置，設備運行穩定性較機械刮油式隔油設備有大幅提高；
●采用氣浮除油工藝，提高油水分離效率；
●設置排油輔助裝置，出油管路不易堵塞；
●設置自動(dòng)排渣裝置，減少人工排渣周期，更易于維護管理。
不銹鋼廚房餐飲隔油池維護技巧：
除了定期的清理之外，每天也應該有專(zhuān)人來(lái)維護和使用。使用者應該在使用隔油池之后仔細檢查進(jìn)水口，如果進(jìn)水口有油污，應該及時(shí)清理掉，否則會(huì )造成機器堵塞。尤其是餐飲行業(yè)，油污比較多，所以在每天的工作之后，應該清洗過(guò)濾網(wǎng)，將上面的污垢清理干凈，避免造成堵塞。隔油池的使用壽命與定期的清潔有著(zhù)很密切的關(guān)系，正確恰當的清潔工作可以大大延長(cháng)隔油池的使用時(shí)間，同時(shí)也可以使機器處于一個(gè)佳狀態(tài)，更好的工作。
在清理的時(shí)候還需注意一下容易出問(wèn)題的部分，比如說(shuō)排水管道和進(jìn)水管道，這兩個(gè)地方是容易有油污油漬以及其他的殘留物存在的，如果這些地方因為疏忽出現了問(wèn)題，是需要直接更換配件的。保養的時(shí)候針對幾個(gè)重點(diǎn)磨損的部位進(jìn)行更換和保養，其實(shí)隔油池的保養還是很簡(jiǎn)單的，而且也是十分有必要的。
