酒店專(zhuān)用油水分離提升設備將污水總管連接到設備污水進(jìn)口，污水首入渣液分離箱，污水中的殘渣被分離在除渣裝置中由螺旋式電機將殘渣自動(dòng)排到殘渣收集桶，廢水和油脂進(jìn)入油水分離倉，當水位上升到一定位置，利用油水密度差原理將油脂收集到浮油收集區，當油達到一定程度后通過(guò)排油閥將油排至廢油收集桶，而油水分離倉內分離后的廢水在自身壓力的作用下通過(guò)導流管流入污水提升箱，當污水提升箱內水位達到一定位置時(shí)，排污泵將污水排出。
酒店專(zhuān)用油水分離提升設備操作指南：
1、設備操作前，要檢查設備管路連接是否牢固，用電阻表檢查水泵、線(xiàn)路是否正常。
2、設備送電前要嚴格檢查線(xiàn)路是否有破損或短路現象。
3、送電前要先把控制柜內的斷路器斷開(kāi)，然后把三個(gè)開(kāi)關(guān)旋鈕都調到中間停止檔，送總電源，再逐個(gè)把控制柜內的電源斷路器合閘。
4、初始送電，先把控制柜左側提升系統旋鈕調到手動(dòng)操作，點(diǎn)動(dòng)1#、2#啟動(dòng)停止按鈕，檢查控制柜接觸器是否正常。注意：水未淹沒(méi)加熱器前不要啟動(dòng)加熱系統，防止干燒。
5、把溫控儀調節開(kāi)關(guān)調到中間檢測檔，檢查溫度傳感器是否傳遞正確信號（當前室溫）。把溫控器調節開(kāi)關(guān)分別調到上限和下限，設置上限溫度（一般為25-30攝氏度），設置下限溫度（一般為15-25攝氏度）。設備內油水混合物溫度低于下限，加熱器啟動(dòng)；高于上限，加熱器停止。
6、把控制柜左側提升系統旋鈕開(kāi)關(guān)調到自動(dòng)操作，檢查液位浮球是否正常，液位高度是否合理。（根據需要調整高度）
7、把中間除渣系統旋鈕開(kāi)關(guān)調到手動(dòng)操作，點(diǎn)動(dòng)3#除渣系統啟動(dòng)停止按鈕檢查除渣電機是否正常，電機運轉方向是否正確。判斷電機轉向是否正確可看是否有渣排出（可用泡沫模擬）。
8、把控制柜右側加熱系統旋鈕開(kāi)關(guān)調到中間停止檔，等通水后再進(jìn)行檢查。
9、通水，測試階段建議加清水測試。
10、通水后設備右側集水箱水位超過(guò)zui低水位后手動(dòng)啟動(dòng)水泵，檢查管路有無(wú)漏水現象，檢查水泵運轉方向是否正確。
11、通水后設備右側集水箱水位超過(guò)zui低水位后通過(guò)點(diǎn)動(dòng)4#加熱啟動(dòng)停止按鈕檢查加熱器是否正常工作。
12、將控制柜左側提升系統放置自動(dòng)狀態(tài)，檢查液位啟停泵是否正常。
13、將控制柜中間除渣系統旋鈕開(kāi)關(guān)調到自動(dòng)操作，把右側加熱系統旋鈕開(kāi)關(guān)調到自動(dòng)操作，檢查除渣系統、加熱系統是否正常工作。
14、一切功能正常后，則可根據實(shí)際需求進(jìn)行設置，開(kāi)啟設備。
