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    餐具微波殺菌設備

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    餐具微波殺菌設備是利用微波能的熱效應和生物效應的共同作用的結果；微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營(yíng)養，繁殖和生存的條件而死亡；微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)使分子來(lái)加摩擦影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞結構功能紊亂，生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡

    詳細介紹

       餐具微波殺菌設備是利用微波能的熱效應和生物效應的共同作用的結果；微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營(yíng)養，繁殖和生存的條件而死亡；微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)使分子來(lái)加摩擦影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞結構功能紊亂，生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。
           微波殺菌在食品工業(yè)中早已得到應用，國內外研究證明，利用微波均勻加熱餐具到60—80℃時(shí)，時(shí)間保持3分鐘左右，可以使一般的大腸菌、酵母菌和霉菌基本殺滅。
       餐具    微波殺菌設備廣泛用于賓館、酒店、飯店、企事業(yè)單位等大型餐廳食堂的陶瓷餐具或一次性餐具消毒、烘干，餐具殺菌設備節水、節電、低溫消毒。
           威雅斯公司餐具微波殺菌設備采用PLC自動(dòng)化控制或按鈕控制、微波功率可調、自動(dòng)控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料進(jìn)出料系統等。微波管采用國外進(jìn)口品牌，變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風(fēng)冷式，可確保設備24小時(shí)連續工作。
       威雅斯微波    餐具殺菌設備    可為各企業(yè)量身定制，了解更多相關(guān)信息，請聯(lián)系陳經(jīng)理。

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