鄂爾多斯市精英制冷設備有限公司
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更新時(shí)間：2023-09-20 15:00:17瀏覽次數：171次
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氣調庫制冷設備的*性有以下幾點(diǎn)：
1、氣調庫制冷設備屬于高溫貯藏的范疇。新鮮食品不凍結，保持食品原有的新鮮度和風(fēng)味不變，營(yíng)養不流失，安全、環(huán)保、無(wú)污染；
2、在相同的貯藏品質(zhì)和溫度下，改性氣調貯藏的保鮮時(shí)間是冷藏的3~5倍，有些食品甚至可以達到幾十倍，這是冷庫的；
3、氣調庫制冷設備的操作溫度比普通低溫冷庫（操作溫度為-25～-18℃）高18～37℃。在同一保存時(shí)間內，氣調貯藏的電耗遠低于普通冷庫；
4、利用惰性氣體將氣調貯藏中的空氣隔離，能有效地抑制食物細胞的呼吸作用，使其成熟。不僅延長(cháng)了食品的保鮮時(shí)間，而且延長(cháng)了食品出倉后的貨架期，使生鮮食品在儲存后能夠長(cháng)時(shí)間銷(xiāo)售；
5、氣調庫制冷設備采用氣體成分和濃度控制技術(shù)，不僅能有效抑制C2H4等催熟組分的形成和作用，而且還具有還原氧、調節碳的功能，抑制細菌，消除農藥的毒副作用；
6、改性氣調庫制冷設備采用加濕技術(shù)，既能保持食品本身的水分不流失，又能保持食品的色澤和質(zhì)地不變，既減少了食品的儲存損耗，又保持了食品原有的品質(zhì)。
7、改造后的大氣儲存系統采用現代機電控制技術(shù)。氣調庫制冷設備系統將*的自動(dòng)化控制設備和網(wǎng)絡(luò )傳輸技術(shù)與傳統機電產(chǎn)品相結合，具有可靠性、經(jīng)濟性、合理性、*性和遠程控制性能等特點(diǎn)，很快將成為現代食品保鮮的主流技術(shù)。
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