廣州納儀科技有限公司
員1.png)
廣州納儀科技有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠(chǎng)商性質(zhì)其他
所 在 地廣州市
紡織服裝機械網(wǎng)采購部電話(huà)：0571-88918531
QQ:2568841715
聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-09-05 09:19:49瀏覽次數：98次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)美國FTC質(zhì)構儀TMS-PRO產(chǎn)品介紹： 美國FTC公司的TMS-PRO研究型食品物性分析儀（質(zhì)構儀），分析食品的硬度、嫩度、彈性、適口度、膠粘性、粘附性、拉伸強度、延展性、恢復性、楊氏模量等，是高?？蒲性核?、食品加工企業(yè)、質(zhì)檢機構進(jìn)行食品研究、質(zhì)量控制的有利工具。
美國FTC質(zhì)構儀TMS-PRO性能優(yōu)勢：
1.多種檢測探頭可選，通過(guò)標準校準檢測，符合工業(yè)標準。
2.多種力量轉換感應元可選，通過(guò)力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍，同時(shí)改變感應解析以適合不同的樣品分析。
3.計算機控制，分析軟件可進(jìn)行食品的各項物性參數分析。
4.適合研究應用。
5.可自行設計擠壓、拉伸、循環(huán)及復雜監測模式，同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗數據的采集和分析。
6.依據檢測樣品的不同，可靈活選擇對應的載物臺。
7.數據采集率可供研究需要。
產(chǎn)品應用：
可應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析；可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標。
典型案例：面團的硬度實(shí)驗
面團的質(zhì)地和硬度對其加工性能有著(zhù)重要的影響。如果面團太軟，它就會(huì )粘在模具上。如果太硬了，它就不會(huì )在擠壓時(shí)填滿(mǎn)模具和縫隙。由于面團在制備時(shí)難以保持樣品的一致性，這就容易導致實(shí)驗結果的平行性較 差的問(wèn)題。美國 FTC 公司針對面團的制備設計了專(zhuān)門(mén)的制備工具，即如圖所示的面團制備工具（432-034）。 通過(guò)穿刺實(shí)驗比較不同工藝下面團的硬度差異，從而確定面團加工的方案。
典型案例：橡皮糖的硬度分析實(shí)驗（烘干時(shí)間與硬度的關(guān)系）
橡皮糖在烘干過(guò)程中硬度會(huì )發(fā)生變化，通過(guò)質(zhì)構儀可以預測烘干過(guò)程中橡皮糖彈性變化，從而尋找橡皮糖在烘干爐中的時(shí)間。烘干過(guò)程是生產(chǎn)明膠基糖果的一個(gè)瓶頸，依賴(lài)于感官評價(jià)來(lái)預測糖果是否具有良好的質(zhì)地，這就常常導致樣品批次之間出現極大的差異性。其中重要的指標是硬度特性而不是人們主觀(guān)認為的粘性。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
紡織服裝機械網(wǎng) 設計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
