食品凈化工程、灌裝間改造、制藥行業(yè)潔凈室、化妝品GMP凈化車(chē)間等，都是近年來(lái)熱門(mén)的話(huà)題了，隨著(zhù)食品安全問(wèn)題愈演愈烈，人民對食品、藥品、化妝品等行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境愈發(fā)關(guān)注，國家相關(guān)部門(mén)頒布新版GMP標準之后，與QS認證雙管齊下，對食品、藥品、化妝品等幾個(gè)行業(yè)來(lái)了一次相對的洗牌，不少企業(yè)因為生產(chǎn)環(huán)境及設施達不到相關(guān)標準的硬性要求而被迫停產(chǎn)整頓，甚至面臨關(guān)閉的危機。
有著(zhù)前車(chē)之鑒，不少企業(yè)都紛紛投身生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境改造的大軍之中，其中制藥行業(yè)要求相對嚴格，食品、化妝品行業(yè)也不甚放松，大多數業(yè)主均按GMP標準的潔凈室要求來(lái)打造自家的空氣凈化工程系統。按照國家標準打造一套標準化的潔凈室系統并不是易事，普通的食品生產(chǎn)車(chē)間動(dòng)輒成千上萬(wàn)平方米，難道全部做空氣凈化工程嗎？那是不可能的。那么，我們就那廣州某月餅生產(chǎn)企業(yè)的潔凈室改造項目來(lái)做個(gè)比方吧。
該月餅廠(chǎng)投入約200萬(wàn)人民幣對月餅生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行改造，改造主要區域為普通面包烘焙區、傳統月餅制作區、原材料拆包區、產(chǎn)品外包間、冰皮月餅生產(chǎn)區、食品級冷庫等幾個(gè)方面。改造方案為：普通面包烘焙區、傳統月餅制作區、拆包間以及外包間設計潔凈度均為十萬(wàn)級標準潔凈室，主要核心區域為冰皮月餅生產(chǎn)區，該區域設計為整體萬(wàn)級局部千級潔凈室結構，溫度控制在20°C以下，濕度40~60。冷庫與冰皮月餅生產(chǎn)區連通，使整個(gè)冰皮生產(chǎn)線(xiàn)處于一個(gè)低于20°C的生產(chǎn)冷鏈中，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量以及口感。該空氣凈化工程系統選用了集中控制空調送風(fēng)系統，選用了一套水冷式空調主機搭配組合式空調風(fēng)柜集中控制約八百平方米的潔凈室生產(chǎn)車(chē)間的送風(fēng)以及制冷。
嘉凡凈化是一家專(zhuān)業(yè)于潔凈室、實(shí)驗室規劃設計、施工的公司，長(cháng)期為國內各大高校、醫院、研究所、電子、食品、制藥、化工等行業(yè)提供服務(wù)，并得到了業(yè)界良好的口碑。公司自成立以來(lái)，秉承以質(zhì)量為企業(yè)生命的原則。在教學(xué)事業(yè)方面我們成功的為：華南師范大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農業(yè)大學(xué)、廣東工業(yè)大學(xué)、佛山科技學(xué)院、廣東藥學(xué)院等高校提供實(shí)驗室、潔凈室設計、規劃、施工等服務(wù)；在醫療事業(yè)方面我們?yōu)椋簭V州市花都人民醫院、江門(mén)市中心醫院、高州市中醫院、桂林市兩江醫院、番禺中心醫院等醫院提供了一系列服務(wù)，包括實(shí)驗室、潔凈室、手術(shù)室裝修，實(shí)驗室設備安裝，實(shí)驗室家具提供等；
