堅果微波烘干殺菌機適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類(lèi)。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒和膨化。
堅果微波烘干殺菌機特點(diǎn)：
物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導。膨化效果好于常規工藝。同時(shí)在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。
與傳統工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養成分損失少。在炒貨淡季，堅果微波烘干殺菌機在核桃仁烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。
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