產(chǎn)品詳情
一般設備烘干的菊花包括金絲皇菊、野菊花、胎菊、小菊花、貢菊、等等。新鮮菊花含水量較高,可達80%以上,且組織較老,不易失水,且對于干菊花的色、香、形、味要求很高,因此,為了保持干燥后原色、原味、原樣,一般要求熟化后烘干。
目前關(guān)于菊花的干燥分為兩種,一種是自然晾曬,然而先蒸熟后曬干的傳統干燥工藝不但是靠天吃飯,也并不適合量產(chǎn),且時(shí)間周期一長(cháng),對于菊花的顏色味道品質(zhì)各方面影響比較大,第二種是設備烘干,傳統的煤炭柴火烘干,溫度濕度不易把控,容易造成花瓣部分過(guò)分干燥、瓣片脫落,干燥后的菊花質(zhì)量達不到要求,并且需要人工值守,存在一定的安全隱患和衛生環(huán)保問(wèn)題。然而,采用電烘干設備的話(huà),普通的熱泵烘干機及純電熱烘干機,能耗比較大,設備質(zhì)量也參差不齊。為此,廣州賽百諾烘干設備有限公司推出一款穩定性高,美觀(guān)耐用,智能*,節能環(huán)保的——賽百諾空氣能菊花烘干機。
菊花烘干是非常重要的工序,下面簡(jiǎn)單介紹幾種常見(jiàn)的菊花的干燥工藝,可配合賽百諾空氣能菊花烘干機來(lái)使用,操作方便,節能環(huán)保,自動(dòng)化設置,烘干效果好。
皇菊的烘干:
1.擺盤(pán):將采摘好的皇菊鮮花倒入托盤(pán),一朵挨著(zhù)一朵擺放好,擺花不能重疊,注意花瓣朝上。擺好的鮮花盤(pán)可以直接放入烘車(chē)上,一次多擺幾盤(pán),全部擺放完畢后可將烘車(chē)推入烘房進(jìn)行烘干。采用空氣能烘干設備的優(yōu)點(diǎn)就是自動(dòng)烘干,設置好參數開(kāi)機就可以了,無(wú)需人員值守。
烘制:將烘車(chē)推入烘房,關(guān)閉烘房門(mén),打開(kāi)烘干機電源。在賽百諾空氣能菊花烘干機上設置好烘干參數,首段8小時(shí),溫度45℃,第二段8小時(shí),溫度50度,第三段6小時(shí),溫度55度。設置完畢,返回初始界面,點(diǎn)擊開(kāi)機即可。設備會(huì )自動(dòng)運行,注意每隔8小時(shí)要觀(guān)察一下金絲皇菊烘干情況。待烘房濕度降至13%左右即可出爐。
胎菊的烘干:
1、采用賽百諾空氣能菊花烘干機,將菊花保溫烘干房溫度提升到65-75度,保溫2-3小時(shí)殺青;35-40度保溫2-3小時(shí);升溫到40-45度保溫8小時(shí)、升溫到50-55度保溫8小時(shí)、共18-20小時(shí)。
2、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫15小時(shí)、升溫到55-60度保溫1小時(shí)、共19-20小時(shí)。(注意:熱風(fēng)送風(fēng)機一直不停、按小時(shí)記錄。)
3、新技術(shù)熱風(fēng)干燥烘干和風(fēng)干結合高效節能烘干費用少??!節能節約人工成本用熱空氣殺青:烘干殺青工藝:用熱空氣65-75度保溫2-3小時(shí)殺青。
貢菊的烘干:
貢菊和杭白菊都是藥用菊花,烘干工藝可以相互參照。大部分的藥菊都不用殺青,以50-60度左右的溫度烘制,烘至10小時(shí)左右可以烘干至符合要求。
作為花果類(lèi)烘干的菊花烘干機,廣州賽百諾烘干設備在上述各類(lèi)菊花烘干的項目上已取得了喜人的成果和烘干經(jīng)驗。當然,還有一個(gè)要注意的就是選擇菊花烘干設備與烘干房的配型:3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用,每小時(shí)平均用電3度左右;6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用,每小時(shí)平均用電6度左右;10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用,每小時(shí)平均用電12度左右。