產(chǎn)品詳情
龍眼又稱(chēng)桂圓,益智。在中國的西南部至東南部栽培很廣,以廣東最盛,福建次之;云南及廣西南部亦見(jiàn)野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部***果樹(shù)之一,常與荔枝相提并論。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營(yíng)養的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發(fā)現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。經(jīng)濟用途以作果品為主。補充營(yíng)養。國內比較受好評的有廣東的石峽龍眼,福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。
桂圓是龍眼干燥之后的產(chǎn)品,平常我們中藥里入藥用的肉桂和煲湯用的桂圓都是新鮮的龍眼經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥出來(lái)的,為了普及桂圓的加工,特對桂圓的加工進(jìn)行深入的闡述;
龍眼干烘干工藝:
初焙:將果實(shí)均勻地擺在物料架上,一般鋪放厚度為11-17厘米。每次可焙龍眼300—500公斤,使用中譽(yù)空氣能熱泵干燥設備,鋪放后8小時(shí)翻動(dòng)一次。分上、中、下三層起焙,即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中,然后先把原來(lái)在上層的龍眼倒入焙席粑平,再倒入中層的,***倒入下層的。8小時(shí)后,進(jìn)行第二次翻動(dòng),方法同***次。再經(jīng)3—5小時(shí)烘焙后可起焙,散熱后裝籮存放。
再焙:經(jīng)初焙處理的龍眼干經(jīng)2—3天后,果核與果肉水分逐漸向外擴散,果肉表面含水量比剛出焙時(shí)增多,需再次烘焙。時(shí)間約為12小時(shí),中間翻動(dòng)數次,當用手指壓果無(wú)果汁流出、剖開(kāi)后果核呈栗褐色時(shí)即可出焙,出焙后需散熱24小時(shí)
賽百諾龍眼熱泵烘干機技術(shù)優(yōu)勢:
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
2、高效節能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jì)H為加熱的1/3-1/4;同燃煤、油、氣烘干設備相比,可節省75%左右的運行費用。 1度電等于4度電。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、熱泵烘干機運行安全可靠:整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種***安全可靠的全封閉干燥系統
5、熱泵烘干機的控制、監測和報警功能完善,自動(dòng)化程度高,保證烘干系統穩定可靠運行