陜西晨明生物科技有限公司
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更新時(shí)間：2024-11-09 05:24:06瀏覽次數：47次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)明膠廠(chǎng)家中文名稱(chēng)：明膠英文名稱(chēng)：gelatin定義：水溶性蛋白質(zhì)混合物，皮膚、韌帶、肌腱中的膠原經(jīng)酸或堿部分水解或在水中煮沸而產(chǎn)生，無(wú)色或微黃透明的脆片或粗粉狀，在35～40℃水中溶脹形成凝膠（含水為自重5～10倍）。是營(yíng)養不*蛋白質(zhì)，缺乏某些必需氨基酸，尤其是色氨酸，廣泛用于食品和制作黏合劑、感光底片、濾光片等。應用學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級學(xué)科）；氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)（二級學(xué)科）
明膠廠(chǎng)家 明膠廠(chǎng)家
明膠是一種從動(dòng)物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來(lái)的蛋白質(zhì)，為淡黃色或棕色的碎粒，無(wú)不適氣味，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，分子量為1—10萬(wàn)，水分和無(wú)機鹽含量在16％以下，蛋白質(zhì)含量在82％以上，是一種理想的蛋白源。它具有許多優(yōu)良的物理及化學(xué)性質(zhì)，如形成可逆性凝膠、黏結性、表面活性等，在食品工業(yè)中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩定劑、黏合劑和澄清劑等。
工業(yè)明膠，一種精細化學(xué)品，是依據明膠的用途不同劃分出來(lái)的一種明膠產(chǎn)品。在日常生活中，人們將明膠分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠、工業(yè)明膠。其中對于工業(yè)明膠，又劃分出皮膠、骨膠，以及熱溶膠粉、蛋白膠、飼料膠、火柴膠。等等。
工業(yè)明膠，是一種淡黃色或棕色的碎粒，無(wú)不適氣味，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。其分子量為1—10萬(wàn)，水分和無(wú)機鹽含量在16%以下，蛋白質(zhì)含量在82%以上，是一種理想的蛋白源。
主要用途：根據粘度與凍力的不同也有不同用途，以下是主要用途
【特點(diǎn)】黏結性能好，強度高，水分少，干燥快，黏結定型好，且價(jià)格低廉、使用方便，特別適合黏結和糊制精裝書(shū)封殼，可得到良好的效果。
【用途】①作粘結 劑，用于 鉛筆、砂布、砂紙等的粘結及膠合木器、裝訂書(shū)本等。
②用于印刷制版及金屬銘牌制造。骨膠溶液中加入重 鉻酸鹽，涂在金屬表面后烘干，進(jìn)行曝光后可形成不溶解的薄層，被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去，這樣就可以利用蝕刻制成印刷版等產(chǎn)品。還能用于絲網(wǎng)印刷。
③用作電鍍 添加劑。在電鍍液中加入少量骨膠可使鍍層表面光亮。
④可作施膠劑，用于 造紙和紡織工業(yè)。草帽施上骨膠后，再用甲醛處理，不易變形并可防水。
⑤可作助凝劑。骨膠是一種動(dòng)物膠，是鏈狀天然高分子物質(zhì)，主要成分是蛋白質(zhì)，其分子量在3000~80000之間，能溶于水，投加到水中后主要靠吸附架橋促進(jìn)脫穩膠體顆粒聚集。骨膠與鋁鹽或鐵鹽配合使用，可以獲得很好的混凝效果。
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