山東森像機械設備有限公司
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更新時(shí)間：2023-03-12 15:34:19瀏覽次數：314次
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飼料微波殺菌設備/森像微波加熱設備/全自動(dòng)微波殺菌機
微波殺菌設備主要特點(diǎn)是：
1、殺菌速度快，物料內外同時(shí)殺菌。
2、殺菌不需防腐，長(cháng)期存放不霉變，營(yíng)養不流失并保持原有的色、香、味。
3、比其它設備殺菌節約時(shí)間50%，比其它電設備節省電40%。
4、微波設備體積小占地面積少，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
利用脈沖調制的微波能進(jìn)行殺菌試驗，證實(shí)可以用較小的溫升達到殺菌的目的。這也說(shuō)明微波殺菌不只是熱力殺菌，還有非熱力致死細菌的能力。這就是所謂的非熱效應。根據這個(gè)原理，我們可以在極短的時(shí)間內、采用高于常規微波場(chǎng)能量密度的數倍或數十倍的脈沖微波能量照射食品，不但可以可靠殺死細菌，還可大大降低食品溫升、降低設備的能耗。降低殺菌的成本。為了防止食品早期變質(zhì)以便儲存，通常使用紫外燈、蒸氣、高壓、鈷60、臭氧、充氮、添防腐劑等方法進(jìn)行殺菌，微波技術(shù)則又開(kāi)辟了一種理想方式，能在短時(shí)間內，對物料內外同時(shí)殺菌，又不破壞營(yíng)養成分。在過(guò)去30年，對食品特別是袋裝、瓶裝食品進(jìn)行了大量研究，采用微波短時(shí)間照射，可快速升溫殺菌。與常規方法相比，可保持更好的口味、顏色和營(yíng)養成份。在我國食品的微波殺菌保鮮技術(shù)已被越來(lái)越多食品生產(chǎn)廠(chǎng)家所采用。
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