山東森像機械設備有限公司
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更新時(shí)間:2023-03-03 17:38:00瀏覽次數:223次
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干脆面微波殺菌設備/食品微波殺菌設備/森像微波烘干機
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱的效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營(yíng)養成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規加熱豬肝保持率為58%,而微波加熱為84%。
干脆面微波烘干設備特點(diǎn):
1、快速、節能、高效;烘干快,無(wú)生物污染。
2、產(chǎn)品質(zhì)量塊型飽滿(mǎn)、面筋值高、復水性好。
3、安全、環(huán)保,操作方便,易控制。
4、提高了產(chǎn)品附加值,產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
5、烘干同時(shí)還可起到殺菌作用,延長(cháng)干脆面的保質(zhì)期。
6、操作簡(jiǎn)潔,設備體積小、造價(jià)低。
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