廣州利源微波設備有限公司
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廣州利源微波設備有限公司
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更新時(shí)間：2023-11-09 15:12:44瀏覽次數：175次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)微波殺菌設備原理：微波與物料直接相互作用，將高頻電磁波轉化為熱能的過(guò)程
微波殺菌設備原理：
微波與物料直接相互作用，將高頻電磁波轉化為熱能的過(guò)程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營(yíng)養不良，不能正常新陳代謝，生長(cháng)發(fā)育受阻礙死亡。從生化角度來(lái)看，細菌正常生長(cháng)和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場(chǎng)效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。
微波殺菌設備的應用：
微波殺菌設備廣泛應用于袋裝食品,零食,醬菜,米線(xiàn),海產(chǎn)品,各種肉干,瓶裝果酒,飲料,醫藥原液,口服液等;非包裝的營(yíng)養粉,小麥胚芽,土豆粉,早餐粉,胡辣湯,等粉狀物料的殺菌；同時(shí)適用于飲品、餐具的滅菌工作。
微波殺菌設備的優(yōu)勢：
微波殺菌設備與巴氏殺菌機相比的特點(diǎn)優(yōu)勢，微波裝置在殺菌溫度、殺菌時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節能方面都有明顯的優(yōu)勢。同樣殺菌溫度下，所需殺菌時(shí)間短，在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低。能同時(shí)對被殺菌物料表里實(shí)施整體殺菌，縮短殺菌周期，并保證殺菌工藝的一致性。內外同時(shí)進(jìn)行殺菌處理的過(guò)程，不會(huì )出現漏殺或不均勻現象。
環(huán)保節能，微波殺菌的過(guò)程無(wú)需能量傳遞，是微波直接作用于物料，使物料自身成為發(fā)熱體，產(chǎn)生殺菌反應，相比其他方式的殺菌節能30%以上，設備用電，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)任何污染物產(chǎn)生，屬于國家倡導使用的節能環(huán)保設備。
時(shí)間短,速度快,低溫殺菌保持營(yíng)養成分和傳統風(fēng)味.環(huán)保節能,工藝*,品質(zhì)優(yōu)良,操作簡(jiǎn)單
技術(shù)參數：
1、輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% ，50Hz±1%
2、輸出微波功率：訂做功率
3、微波頻率：2450MHz±50Hz
4、外形尺寸（長(cháng)×寬×高）：依據設備大小和場(chǎng)地要求定制
5、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%
6、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛生標準微波泄漏量≤5mw/cm2，
7、符合GB/5226.1-2002機械安全，機械電氣設備
8、主要機型有隧道式、箱式微波殺菌設備
廣州利源微波設備有限公司有著(zhù)多年的微波設備設計、制造經(jīng)驗，公司集產(chǎn)品研發(fā),生產(chǎn),銷(xiāo)售,安裝,服務(wù)為一體,*的技術(shù)，完善的售后服務(wù)?？梢罁?chē)間大小、產(chǎn)品特性等因素來(lái)設計，為每位客戶(hù)量身定做較合適的設備。工藝,匠心品質(zhì),合理價(jià)格,一站式服務(wù)，讓您省時(shí),省力,更省心！
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