
食品瓶裝微波殺菌設備產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品用途:用于各種食品(農產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)及制藥等的干燥和殺菌(散裝、瓶裝、袋裝,片狀、粉狀等)。瓶裝飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的殺菌。
微波食品瓶裝殺菌機的基本參數:
型號:YN
輸入電源:三相380±10% 50HZ;
頻率:2450±50MHz
微波輸出功率:10-300KW(可調)
額定輸入視在功率:10-300 KW
環(huán)境溫度:5~40℃
相對濕度:≤80%
傳送速度:0.5~30m/min (可調) 帶自動(dòng)調偏結構
外型尺寸:根據客戶(hù)需求訂做
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準(≤1mw/cm2)
微波食品瓶裝殺菌機的特點(diǎn):低溫殺菌保持營(yíng)養成份和傳統風(fēng)味,微波能穿透食品內部,頻率為以每秒千萬(wàn)次振蕩,通過(guò)特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需的消毒殺菌效果.
食品瓶裝微波殺菌設備的特點(diǎn)具體表現為:
1.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的.
2.節能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會(huì )發(fā)熱,所以熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電
3.時(shí)間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時(shí)間,從而更能提高產(chǎn)量.
4.易于控制,工藝*。與常規方法比較設備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中,無(wú)廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無(wú)害的高新.
5、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70-80℃就可全部殺死大腸桿菌,在細菌總數大大降低,時(shí)間只需1-2分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養成份、傳統風(fēng)味延長(cháng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長(cháng)半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(cháng)儲存周期有顯著(zhù)的效果.可加配置紫外殺菌系統。另可加配置紫外殺菌系統,可進(jìn)一步保證殺菌效果,同時(shí)可防止膠袋在干燥殺菌過(guò)程中的起脹.