
每逢中秋佳節,龍的子孫們全家團聚共賞明月、分享美味的月餅和家的溫馨;同時(shí)月餅又是饋贈親友、忙碌之余情感交融的一種添加劑。月餅為國內傳統糕點(diǎn),季節性,而且月餅的保質(zhì)期相對較短,為滿(mǎn)足市場(chǎng)供應,廠(chǎng)家往往提前1-2個(gè)月生產(chǎn),忙得不亦樂(lè )乎,但在生產(chǎn)、貯存、銷(xiāo)售過(guò)程中極其容易長(cháng)霉,生產(chǎn)過(guò)程 烘制、冷卻、包裝過(guò)程中,環(huán)節較多,常常也會(huì )造成細菌污染尤其是大腸菌群超標。
面臨市場(chǎng),我們要經(jīng)得起挑戰與機遇的洗禮,我公司專(zhuān)為月餅及其原料研發(fā)了一款的月餅微波殺菌機,經(jīng)過(guò)幾年的試用,已為多家月餅企業(yè)取得了良好的經(jīng)濟效率。微波殺菌是利用了電磁波與熱效應共同作用的結果,微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營(yíng)養、繁殖和生存的條件而死亡。足夠強的微波電磁波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂而死亡。采用月餅微波殺菌設備對月餅進(jìn)行殺菌處理不需添加防腐劑,長(cháng)期存放不酶變,營(yíng)養不流失,保持原有的色、香、味。
面臨市場(chǎng),我們要經(jīng)得起挑戰與機遇的洗禮,我公司專(zhuān)為月餅及其原料研發(fā)了一款的月餅微波殺菌機,經(jīng)過(guò)幾年的試用,已為多家月餅企業(yè)取得了良好的經(jīng)濟效率。微波殺菌是利用了電磁波與熱效應共同作用的結果,微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營(yíng)養、繁殖和生存的條件而死亡。足夠強的微波電磁波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂而死亡。采用月餅微波殺菌設備對月餅進(jìn)行殺菌處理不需添加防腐劑,長(cháng)期存放不酶變,營(yíng)養不流失,保持原有的色、香、味。
威雅斯公司月餅微波殺菌設備采用PLC自動(dòng)化控制或按鈕控制、微波功率可調、自動(dòng)控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料進(jìn)出料系統等。微波管采用國外進(jìn)口品牌,變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風(fēng)冷式,可確保設備24小時(shí)連續工作。