根據有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥能抑制昆蟲(chóng)中樞和周?chē)窠?jīng)系統中乙酰酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰的積累，影響正常傳導，使昆蟲(chóng)中毒死亡這一昆蟲(chóng)毒理學(xué)原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時(shí)間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留情況。
12通道農藥殘留速測儀SYS-K12測試項目
用于蔬菜有機磷和氨基甲酸脂類(lèi)農藥殘留的快速檢測。
12通道農藥殘留速測儀SYS-K12特點(diǎn)
1、依據標準：既可依據國標GB/T5009.199-2003，又可依據行標NY/T448-2001檢測；
2、彩色LCD7寸觸摸屏顯示，可實(shí)時(shí)顯示測量過(guò)程中各種數據、測量結果和其他 操作提示信息，實(shí)現良好的人機溝通；
3、乙酰酶、丁酰酶通用設計，可在設置中選擇相應酶試劑進(jìn)行檢測；
4、大容量存儲器，能存儲一萬(wàn)五千條以上數據，并能根據時(shí)間或序號查詢(xún)所存儲 的任意一組原始數據；
5、配備嵌入式熱敏打印機，快速自動(dòng)打印檢測結果；
6、長(cháng)壽命無(wú)熱固態(tài)光源，精度高，性能穩定、光源可控，大大延長(cháng)使用壽命；
7、智能判斷通道內是否放有樣品，三分鐘內出檢測結果；
8、的酶試劑活性判定功能，自動(dòng)判斷試劑是否有效，失效自動(dòng)報警；
9、雙列式暗盒設計，操作方便，可同時(shí)測12個(gè)樣品。
10、的技術(shù)：樣品即放即檢測，確保酶的活性在*佳時(shí)間內發(fā)揮作用，提高結果的準確性。
12通道農藥殘留速測儀SYS-K12技術(shù)指標
1、光源波長(cháng)：410±2nm
2、波長(cháng)重復性：±1.5 nm
3、透射比準確度：±0.3﹪T
4、透射比重復性：±0.5﹪T
5、抑制率測量范圍：0～100％
6、農藥檢出線(xiàn)：0.1～5mg/kg
7、波長(cháng)準確度：±2nm
8、測光方式：t%(%τ)、a、r%
9、光度范圍：0%τ～200%τ(-0.301a～3.000a)
10、使用環(huán)境：溫度：5℃～45℃;濕度：≤85%
11、電源電壓：交流200～240V，50Hz
