主要技術(shù)參數：
○產(chǎn)品型號：RD—MHW20S。
○電源輸入： 三相380±5% ,50HZ。
○工作頻率：2450MHz±25MHz。
○視在功率：40KVA。
○微波功率：20KW（可調）。
○處理量： 500Kg/小時(shí)。
○設備外型尺寸（長(cháng)×寬×高）約： 12300×1060×1650mm。
○進(jìn)出料口高度：120mm。
○傳送速度：0.5~2.5m/min。
○微波泄漏：符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2)。
○工作環(huán)境：－5~40℃，相對濕度≤80%。周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體，導電粉塵和爆炸性氣體。
應用范圍：肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、藥品、水果加工廠(chǎng)
微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 C左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時(shí)間短，以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)使凍物料解凍達到較理想狀態(tài)。（1）凍物料能整體加熱回溫，減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性，不存在如常規法解凍時(shí)凍品出現再結晶現象；（2）解凍過(guò)程所需時(shí)間短，細菌等微生物不易繁殖生長(cháng)；（3）微波加熱無(wú)熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小，或者說(shuō)微波供能速率控制，相互具有同步性。
微波解凍的最終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜，此時(shí)凍品無(wú)滴水，也能用刀切割加工。
