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豆奶粉微波殺菌設備/森像食品微波干燥機械/豆制品烘干殺菌設備
微波豆奶粉干燥殺菌設備是一種新型設備,利用微波的生物效應和熱力進(jìn)行殺菌微波殺菌設備可對這些產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,滿(mǎn)足生產(chǎn)要求,經(jīng)過(guò)殺菌的產(chǎn)品霉菌,大腸肝菌,致病菌等都能達到衛生標準。是一種高效、節能、穩定、可靠、設備簡(jiǎn)單、操作方便的新型高科技設備。在天然營(yíng)養食品的加工過(guò)程中,為保持各種營(yíng)養成分不受破壞,與傳統工藝相比,具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營(yíng)養成分等優(yōu)點(diǎn),提高了效率,節省了電力,取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
微波干燥特點(diǎn):
1、加熱迅速、高效節能:微波加熱與傳統加熱方式(熱傳導、對流、輻射)的機理不同,它是使被加熱物料本身發(fā)熱,不需要熱傳導過(guò)程而且設備與空氣不吸收熱量,物料內外在瞬間達到加熱溫度,與傳統的電加熱、遠紅外加熱相比節能2-3倍以上。
2、加熱均勻、提高產(chǎn)品質(zhì)量:微波能滲透到物料內部,使物料表里同時(shí)產(chǎn)生熱能,選擇性加熱使物料加熱均勻性好,不會(huì )產(chǎn)生外焦內生現象。隨著(zhù)物料表面水分不斷蒸發(fā),物料表面屋溫度將略低于里層溫度,形成的溫度梯度由內指向外,與加熱過(guò)程中伴隨發(fā)生的蒸汽壓遷徙方向與熱量遷移方向均一致。據物料干燥理論,這種加熱狀態(tài)是極有利于物料干燥的。
3、熱慣性小、加熱的即時(shí)性、易于控制:微波輸出的能量即刻就被物料吸收而加熱。但對于傳統加熱,它們輸出能量同時(shí)被物料吸收和冷的爐體吸收。微加熱只需用電,只要控制微波功率即可實(shí)現立即加熱或終止,沒(méi)有預熱過(guò)程。應用人機界面和PLC可實(shí)現工藝過(guò)程的自動(dòng)化控制。
4、占地少、安全環(huán)保:微波能量集中有且加熱迅速,使其占地少??茖W(xué)的漏能抑制系統使微波泄漏嚴格控制在國標范圍以?xún)?,不產(chǎn)生放射性危害,且整個(gè)過(guò)程無(wú)有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
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