廣州越能工業(yè)微波設備有限公司
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聯(lián)系我時(shí)，請告知來(lái)自 紡織服裝機械網(wǎng)果丹皮用山楂制成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地的傳統小吃
果丹皮用山楂制成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地的傳統小吃。同類(lèi)食品還有山楂糕、山楂片、炒紅果等。
山楂既是食品又是藥品，按照中醫理論，山楂有比較好的開(kāi)胃、消食、活血、散瘀功效，現代醫學(xué)經(jīng)過(guò)研究已經(jīng)證明，山楂含有有機酸，有機酸能夠增加消化酶分泌。除此之外，山楂還有軟化血管的作用。老人兒童尤為喜愛(ài)。
營(yíng)養價(jià)值：含、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃酮類(lèi)、內酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿(mǎn)、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著(zhù)的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及含量的功能，出疹子時(shí)，應多吃一些有利于更好地排除毒素。
果丹皮微波殺菌機通過(guò)微波加熱的方式使物料在極短的時(shí)間內達到加熱溫度，果丹皮在微波電場(chǎng)的熱效應與生物效應的雙重作用下達到干燥殺菌效果，加熱迅速，加熱均勻，殺菌效果好，是一款工藝的微波殺菌設備。
微波殺菌設備采用微波對果丹皮進(jìn)行非接觸式的整體加熱，使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導過(guò)程，可以在極短的時(shí)間內達到加熱溫度；微波加熱均可使物料表里均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，加熱均勻性好，不會(huì )出現外焦內嫩的現象，極大程度的保存果丹皮的營(yíng)養物質(zhì)、色澤、香味，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
微波殺菌設備采用微波對果丹皮進(jìn)行殺菌，其原理是電磁場(chǎng)的熱效應與生物效應雙重作用的殺菌結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營(yíng)養、繁衍和生存的環(huán)境而死亡；微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)改變了細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜通透性，細菌因此而營(yíng)養不良，不能正常代謝，細菌結構功能絮亂，生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡；甚至微波電場(chǎng)還能誘使細菌的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，從而不能正常繁衍甚至死亡。
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